La storia e i miti della birra

Dai Babilonesi, agli antichi Egizi e fino ai nostri giorni, sono tanti i significati, i riti e i miti legati a questa bevanda, le cui tecniche di produzione si sono evolute - nel corso dei secoli - di pari passo con il progresso dei popoli. Una passione millenaria che unisce il nord e il sud del mondo, attraverso credenze religiose, pratiche magiche e superstizione.

Eroi della letteratura popolare come Maigret e Nero Wolfe, scrittori blasonati come Shakespeare, Dylan Thomas, Heine e Joyce, cineasti come John Ford e Robert Altman: tutti stregati dal fascino irresistibile della birra.

Da Asterix ai Simpon, da Tex Willer a Corto Maltese: la birra compagna di divertimento degli eroi senza tempo dei fumetti.

C'è tutta l'evoluzione del costume del nostro Paese nelle campagne che hanno reso celebri slogan come 'Chi beve birra campa cent'anni'. Passando per nomi che vanno da Mina a Renzo Arbore, da Milly Carlucci a Vittorio Sgarbi. Senza dimenticare le bionde prorompenti, i musicisti jazz e gli skin-head teneri di cuore...

In Italia viene consumata da oltre il 33% della popolazione femminile che ne apprezza il gusto leggero e la naturalità,senza dimenticare le caratteristiche che rendono questa bevanda piacevole e adatta a tutte le età: il ridotto apporto calorico e la presenza di sostanze anti-ossidanti che ritardano l'invecchiamento.

Come i ragazzi 'vivono', interpretano e percepiscono la birra? Dalla pubblicità ai fumetti, dal cinema alla moda, come stanno cambiando la percezione di questa bevanda tra il pubblico giovanile, da sempre esploratore e anticipatore dei fenomeni di massa e oggi sempre più orientato ad un consumo sicuro e responsabile.